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    乳山人通常称之为"海蛎子"。双壳纲,牡蛎科。贝壳厚硬且形状多不规则,有近似圆形、三角形、长圆形、长形等。下壳(左壳) 较大且凹,附着他物;上壳(右壳)略小且平,掩覆如盖。牡蛎喜在浅海区栖息,固着在岩礁或其它附着物上。在乳山沿海的礁石上,野生牡蛎比比皆是,多为褶牡 蛎和大连湾牡蛎。乳山牡蛎的养殖面积、产量、质量居

全国首位。   乳山市资源充足,物产丰富, 素有“母爱乳山,养生福地”的美誉, 是著名的“水产之乡”、“水果之乡”和“黄金之乡”。

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